Cibi nei Libri

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Tag: Sonzogno

Melanzane alla parmigiana | L’Ingrediente perduto

Melanzane alla parmigiana | L’Ingrediente perduto

  La pasta alle vongole , tratta da L’Ingrediente perduto, aveva un sapore decisamente estivo. Sul finire dell’estate godiamoci una ricetta dello stesso libro. Stavolta si tratta di un piatto legato ad un addio… Sono bastati dieci anni, i primi della sua vita trascorsi sull’isola di […]

Pasta con le vongole | L’Ingrediente perduto

Pasta con le vongole | L’Ingrediente perduto

  Sono bastati dieci anni, i primi della sua vita trascorsi sull’isola di Stromboli, per forgiarle carattere, identità e cultura. Un giorno Rosalia Mustazzone sale su una nave alla volta de “La Merica“. Iddu, il vulcano, non lo rivedrà mai più, ma lo porterà per sempre […]